下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是（       ）

A．进行泡菜发酵时原材料只能装至八成满，防止乳酸菌产生CO2导致发酵液溢出

B．利用乳酸菌制作酸奶过程中，先通气培养，后密封发酵

C．以乙醇为底物进行果醋发酵时发酵液产生的气泡量明显少于果酒发酵时的气泡量

D．泡菜制作过程中，亚硝酸盐含量一直升高，发酵时间过长的泡菜不能食用

无菌技术是微生物培养获得纯净培养物的关键。为避免杂菌污染，常采用高压蒸汽灭菌法等对培养基进行灭菌。接种、倒平板等环节也都要防止杂菌的污染。下列相关叙述正确的是（       ）

A．某些微生物能以无机物作为碳源，也能以无机物作为能源

B．消毒和灭菌都是指用强烈的理化方法杀死物体内外所有微生物

C．将要培养的微生物接种至培养基后，应立即放入高压蒸汽灭菌锅中

D．为保证超净工作台无菌，接种操作时应打开紫外灯

某种含氮有机物的除草剂，在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明。其在土壤中不易降解，长期使用会污染土壤破坏生态环境。为修复被破坏的生态环境，按下图选育能降解该除草剂的细菌。下列叙述正确的是（       ）

A．配制培养基时使用的水需要无菌水

B．实验过程中需要将培养基调至中性或弱酸性

C．图中接种方法为平板划线法，可对细菌进行计数

D．有透明圈的菌落能够利用除草剂，应扩大培养

橙汁生产过程中感染脂环酸芽孢杆菌，品质会受到影响。为优化橙汁生产的质量监控工艺，技术人员设计了如下流程，开展脂环酸芽孢杆菌的筛选和鉴定。下列相关说法正确的是（       ）

   

A．步骤①应取自果园的深层土壤来制备土壤稀释液

B．步骤②制备土壤稀释液振荡20min的目的是让营养物质与微生物充分接触

C．步骤③最终将土壤悬浮液稀释了1000倍

D．每克果园土壤的目的菌数约为1.6×107个

A、B、C、D四种抗生素均可治疗金黄色葡萄球菌(Sau) 引起的肺炎，为选出最佳疗效的抗生素，研究者将分别含等剂量抗生素的四张大小相同的滤纸片a、b、c、d置于Sau均匀分布的平板培养基上，在适宜条件下培养48 h，结果如图。下列叙述错误的是（       ）

A．实验中一般采用干热灭菌的方法对培养皿进行灭菌处理

B．四种抗生素中，抗生素A治疗Sau感染引起的肺炎效果最好

C．滤纸片b周围抑菌圈中出现的菌落，离抑菌圈越远抗药性越强

D．接种涂布后的培养皿倒置于37℃的恒温箱中培养

下列过程与植物细胞工程无关的是（       ）

A．培育单倍体植株

B．嫁接与扦插

C．培养红豆杉细胞生产紫杉醇

D．培育“番茄——马铃薯”杂种植株